小贴士：不会煮中药？掌握这几点再也不犯难！ - 中医保健部

随着人们对健康的重视，很多人在生病的时候，会选择中药调理身体。中药的煎服是一门学问，一定要掌握很多细节才行，不然会直接影响中药药效的发挥。如何才能使中药汤剂发挥最大的药效呢？今天我们就来介绍一下，中药汤剂的正确煎煮及服用方法。

普通熬药方法

1.熬煮中药的用具：中药煎煮最好用砂锅，陶罐；不锈钢锅次之。禁忌用生锈的铁锅铝锅和易腐蚀的锅。

2.将中药在常温水中泡透。一剂中药，泡水时间一般是30分钟到60分钟。泡药时候多放点水。水要多放，宁多勿少，水放的少容易干锅，在熬药过程中是不能加水的，切记。

3.大火煮中药。大火烧开之后。转小火煮40分钟。

4.将药汤倒出留存，留药渣。

5.开始熬制第2遍。在药渣里边倒入热水或者开水（切记不要用冷水），如果第一遍熬的药汤比较多，第2遍就少放点儿水；如果第1遍熬的药汤少，第2遍就多放点水；第2遍起到调节药汤量的作用。

6.第2遍大火熬开后转小火20分钟。

7.第2遍20分钟熬好之后，直接倒入第1次熬的药汤，然后大火烧开1~3分钟，这一步主要起到中和药物浓度的作用。

8.将药汤倒出来每天分2~3次服用完。

9.如果药汤放冰箱或者再次服用的时候凉了，必须用火烧开再服用。

简易熬药方法

1.将中药在水里面泡30分钟到1个小时。

2.大火烧开后转小火直接熬一个小时。

3.过滤熬出来的药汤分2~3次喝完。

注意事项：多放点儿水，熬药过程中不能加水，如果药物熬干，那么这付药就不能服用了。

温馨提示

后下：药物需要在药物快熬好之后5~10分钟放到药里面熬，这类药不能长时间熬。

冲服：冲服的药物不能熬，用熬好的药汤或者开水直接冲服。

包煎：需要用纱布或者是无纺布包着煎。

先煎：这类药物不容易熬出药效，熬的时候先煮30分钟到1个小时，然后再和其他药物一起煮。

烊化：用水或者是药汤直接化开服用。

解表药的熬制方法：把药放到水里面泡半个小时，然后大火烧开直接煮15~20分钟。对于外感风寒需要发表的药需要大火去煮。自己煎的药效果最好的，如果是代熬的话，可能只有药效的50%甚至更少对于有些药的话，我们还建议病人去熬第3次。

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